Mündəricat:

Kürü nə vaxt bahalaşıb?
Kürü nə vaxt bahalaşıb?
Anonim

Təxminən 20-ci əsrdə bu şirin su balıqları və onların yumurtaları nadir bir məhsula çevrildi.

Kürü nə vaxt populyarlaşdı?

Eramızın 1240-cı illərinə aid qeydlər var ki, bunlar göstərir ki, kürü Rusiyada artıq yaxşı tanınırdı və rus ənənəsinin böyük bir hissəsi idi, lakin bu, XVI əsrə qədər yox idibu dekadent ləzzət kral ailəsi üçün dəbdəbəli yemək kimi Avropaya və digər bölgələrə nüfuz etməyə başladı.

Kürü niyə lüksdür?

Saf dəbdəbə ilə əlaqəli bir yemək varsa, o, kürüdür. Nərə balığı yumurtalarının bu ləzzəti nadir və bahalıdır və kulinariya dünyasında çox arzulanan məhsul sayılır. Kürü nərə balığının bir neçə növündən gəlir, lakin beluga kürüsü ən böyük, ən nadir və ən bahalı kürüdür.

Kürü niyə ucuzdur?

Daha ucuz kürüsü kifayət qədər qısa müddət ərzində çoxlu yumurta verə bilən nərə balıqlarından alınır, lakin nadir, yavaş çıxan nərə balıqlarından alınan yumurtalar daha yüksək qiymətə satılır tag.

Ən bahalı kürü qutusu hansıdır?

Bütün kürülərin ən bahalısı və həqiqətən də dünyanın ən bahalı yeməyi İran Beluqa balığından 'Almas' - 1 kq (2 lb 3 unsiya) 'qara qızıl' müntəzəm olaraq 20 000 funta (o zaman 34 500 dollar) satılır.

Tövsiyə: